首先准备好食材：新鲜的大白菜、鲜虾、蒜末和一些葱花。先把大白菜洗净切段，鲜虾去壳去虾线备用。🍳准备工作完成后，热锅凉油，先爆香蒜末，再放入虾仁翻炒至变色，这时候的虾仁Q弹鲜美，香气扑鼻～紧接着加入白菜段，大火快炒，让每一片白菜都裹上虾油的香味。🔥中途可以加少许清水防止糊锅，同时保持白菜脆嫩的口感。

调味也很关键！适量盐、一点点生抽提鲜，最后撒上葱花点缀，一盘色香味俱全的虾炒白菜就完成啦！🍽️💖 这道菜不仅做法简单，而且营养丰富，白菜富含维生素，虾仁高蛋白低脂肪，特别适合追求健康饮食的你！快动手试试吧，让你的餐桌多一份清新与鲜美～🍴🐟