寒冷的冬日里，来一碗热腾腾的腊鸭汤，绝对是暖胃又暖心的选择！腊鸭的制作其实并不复杂，但要想做出美味，腌制是关键。先用盐、糖和香料均匀涂抹鸭子，静置腌制几天，让香味充分渗透。接着风干或熏制，使其肉质紧实又有独特的风味。😋

炖煮时，加入姜片、红枣和枸杞，再倒入适量清水，小火慢炖至汤汁浓郁。腊鸭本身的咸香与汤中的鲜甜完美融合，每一口都让人回味无穷。🍲

如果你还没尝过这道腊鸭汤，不妨试试亲手做一次。无论是家庭聚餐还是朋友小聚，它都能成为桌上的亮点！记得配上一碗白米饭，感受腊味在舌尖跳跃的美妙滋味哦～🍚🍴