炎炎夏日，吃上一颗香喷喷的粽子是不是很幸福呢？✨尤其是嘉兴粽子，那独特的香味和口感让人回味无穷。不过，去外面买总觉得少了点心意，今天就教大家如何在家自制美味的嘉兴粽子！👀

首先，准备好所需材料：糯米、粽叶、五花肉、咸蛋黄、红豆沙或者蜜枣等馅料。把这些材料都清洗干净备用。接着，把糯米提前浸泡4-6小时，这样可以让米粒更加软糯。👩‍🍳

接下来就是包裹粽子的关键步骤了。先把两片粽叶重叠并卷成漏斗状，放入适量的糯米，再加入你喜欢的馅料，最后用糯米填满，压实后用绳子扎紧。这个过程可能需要一点耐心哦，但看到成型的粽子，成就感满满！🫶

最后一步，将包好的粽子放入锅中，加水没过粽子，用大火煮开后转小火慢慢炖煮2-3小时。当粽香弥漫整个厨房时，你的劳动成果就完成啦！🎉剥开粽叶，咬上一口，糯米的Q弹与馅料的鲜美完美融合，简直太满足了！

快动手试试吧，让家人一起享受这份传统美食的乐趣吧！🌟