想要在家也能享受到外酥里嫩的烤鸭吗？那就快来学习这门秘技吧！💖第一步，选材很关键。选用新鲜肥美的北京填鸭，肉质紧实又多汁。清洗干净后，用特制酱料腌制至少4小时，让每一寸鸭肉都充分吸收香味。💪第二步，制作脆皮水是关键！将麦芽糖和白醋按比例混合，均匀涂抹在鸭子表面，晾干后再重复几次，这样烤出来的鸭皮才会金黄酥脆哦！✨第三步，烤制火候要掌握好。先低温慢烤30分钟，再调高温度快速上色，期间记得不断刷油保持湿润。最后，搭配甜面酱、葱丝和薄饼卷着吃，简直是绝配！😋

快试试吧，让你的朋友对你刮目相看！😎