首先准备好食材：鸡蛋4个、胡萝卜半根、青椒半个、木耳几朵、葱姜蒜适量。🍳

第一步：将鸡蛋打散，加入少许盐搅拌均匀，热锅凉油快速炒熟后盛出备用。🍳

第二步：利用锅中余油爆香葱姜蒜，接着放入胡萝卜丝和木耳翻炒至断生。🥕🍄

第三步：倒入青椒块继续翻炒，最后加入之前炒好的鸡蛋，调入适量的糖、醋、生抽，翻拌均匀即可出锅啦！🍋酱油调味，酸甜适口，超级下饭！🍚

这道鱼香鸡蛋不仅色香味俱全，而且操作超简单，新手也能轻松驾驭哦！🎉快动手试试吧，让你的餐桌多一份温暖与幸福～💕 美食日常 家的味道 有食同享