想要在家轻松制作一道健康又美味的小菜吗？那就跟着下面的步骤来试试吧！✨

首先，准备好新鲜的甜豆（也叫荷兰豆）。挑选时要注意，颜色鲜绿、豆荚饱满的就是好选择哦～清洗干净后，可以准备一些蒜末和红椒丝作为点缀，不仅提升颜值，还能增加风味呢～Knife and chopping board in hand, let's get started! 🍃

接着，在锅中倒入适量清水，加入少许盐和几滴油，这样能让焯水后的甜豆色泽更加翠绿。将甜豆放入沸水中快速焯烫约1分钟，然后迅速捞出过凉水，保持其脆嫩口感。💡

最后，热锅冷油，先爆香蒜末，再加入甜豆翻炒均匀。撒上红椒丝，调入适量盐和糖调味即可出锅。一盘色香味俱佳的甜豆就完成啦！🍴

这道菜简单快捷，非常适合忙碌的工作日或是想要尝试新口味的时候。快动手试试吧，让你的餐桌多一份清新与活力！🌟