🌟卜卜贝，作为一道经典的海鲜小吃，深受大家喜爱。首先准备新鲜的卜卜贝，确保它们鲜活肥美。清洗时可以用盐水浸泡一段时间，帮助排出泥沙。接着用刷子仔细清理贝壳表面，让食材更加干净卫生。

🔥接下来进入烹饪环节，热锅冷油，放入姜片和蒜末爆香，散发出诱人的香气。倒入卜卜贝翻炒均匀，加入适量料酒去腥提鲜。随后注入清水或高汤，水量以没过食材为宜。加入少许盐、酱油调味，撒上几颗干辣椒增加风味。

第三段：🍳盖上锅盖焖煮几分钟，待卜卜贝开口即可出锅。装盘后可点缀些许葱花或香菜，提升视觉效果。搭配一碗白米饭，享受这道简单却美味的家常菜肴。无论是家庭聚餐还是朋友小聚，卜卜贝都是不可错过的佳肴哦！😋🎉