更新时间:2025-04-18 02:45:50
🌟准备材料:
红薯200g、牛奶150ml、面粉300g、酵母3g、白糖适量。
🍴制作步骤:
第一步,先把红薯蒸熟捣成泥,加入温热的牛奶和少许糖搅拌均匀,让香味更浓郁。接着将红薯泥放凉备用。
第二步,把面粉倒入盆中,加入酵母混合均匀后,再倒入红薯泥,揉成光滑的面团。盖上保鲜膜发酵至两倍大,大概需要1小时左右。
第三步,发酵好的面团排气后分成小剂子,搓圆压扁,做成小饼状。平底锅刷一层薄油,放入小饼,用中小火慢慢煎至两面金黄即可出锅啦!
🍳小贴士:煎的时候火候别太大,以免外焦里生哦!
😋成品色泽金黄,奶香四溢,咬一口绵软又有嚼劲,特别适合早餐或下午茶点心。快动手试试吧,保证让你停不下来!🍞🧀