更新时间:2025-04-18 03:57:37
🌿 准备材料
想要制作美味的玫瑰花卷,你需要准备以下食材:中筋面粉500克、温水250毫升、酵母5克、白糖30克和适量食用油。此外,还可以加入一些红枣碎或枸杞点缀,让花卷更添风味。
🌟 制作步骤
第一步,将酵母用温水化开,静置5分钟,然后倒入面粉中,加入白糖,揉成光滑的面团。盖上保鲜膜,放置温暖处发酵至两倍大。✨
第二步,面团发酵好后,排气并分成小剂子。每个剂子擀成圆形薄片,刷上一层油,撒少许盐,再叠放在一起。用筷子在中间压一下,从一端卷起,形成玫瑰花形状。
第三步,将卷好的花卷放入蒸笼,二次醒发约15分钟。最后大火蒸15分钟即可出锅。出锅时,你会看到一朵朵精致的“玫瑰花”在蒸汽中绽放!💐
🎉 小贴士
为了让花卷更加松软,记得发酵时间要充足哦!可以尝试在蒸好的花卷上点缀几颗枸杞,不仅好看还营养丰富呢!快试试吧,早餐来一份这样的玫瑰花卷,幸福感爆棚!💖