更新时间:2025-04-18 08:37:02
秋天正是腌制萝卜的好时节!如果你喜欢简单又美味的小零食,那一定要试试这道五香萝卜干。不仅做法简单,而且口感独特,越嚼越香哦~💖
首先,准备好新鲜的白萝卜,清洗干净后切成条状或片状。然后撒上适量的盐,腌制约1-2小时,让萝卜出水变软。接着把腌好的萝卜用清水冲洗几遍,挤干水分备用。✨
接下来是最关键的调味环节:将五香粉、辣椒粉、白糖、生抽和少许醋混合均匀,倒入处理好的萝卜中,搅拌均匀。如果喜欢更浓郁的味道,可以加入一些姜末或者蒜末提味。腌制一夜,第二天就可以享受美味啦~🍴
最后一步是晾晒,可以选择阳光充足的日子放在通风处晒干,也可以用烤箱低温烘干。这样做出的五香萝卜干香脆可口,无论是当零嘴还是配粥都非常棒!🌟
快动手试试吧,给自己和家人带来一份健康又美味的惊喜!😋