炎炎夏日，蝉鸣阵阵，蝉蛹作为一道独特的美食，也迎来了它的高光时刻！🤔想要挑选到新鲜美味的蝉蛹？快来get这些小技巧吧～

首先，外观是关键！优质的蝉蛹通常体形完整，外壳呈浅黄色或黄褐色，表面光滑无破损。如果发现有发黑或者潮湿的蝉蛹，那就要小心了，这可能是存放时间过长或者已经变质的表现哦❌。其次，重量也很重要！轻轻捏一下，手感坚实且有一定弹性的是好选择，而过于轻飘的可能水分流失较多，口感欠佳。

最后别忘了闻一闻！新鲜的蝉蛹有一种淡淡的清香，而如果有刺鼻异味，则说明质量不佳。🛒购买时建议选择信誉良好的商家，确保食材安全卫生。

快去试试这些小妙招吧！😋记得烹饪前用淡盐水浸泡清洗，健康又美味，让你吃得放心又开心！🎉