🌟家常盐煎肉的做法 | 经典川菜轻松上桌🍴

更新时间：2025-04-18 11:43:08

导读盐煎肉是一道经典的川菜，简单易做却香气四溢！先把五花肉切成薄片，用少许盐、料酒腌制10分钟，让肉质更入味✨。接着热锅冷油，放入姜蒜爆...

盐煎肉是一道经典的川菜，简单易做却香气四溢！先把五花肉切成薄片，用少许盐、料酒腌制10分钟，让肉质更入味✨。接着热锅冷油，放入姜蒜爆香，再倒入腌好的肉片，大火快速翻炒。当肉片微微卷曲时，加入切好的青蒜或者青椒，继续翻炒至断生。最后撒上一点豆豉和辣椒粉提味，一道色香味俱全的盐煎肉就完成啦！😋