炎炎夏日，来一份清凉软糯的绿豆糕再合适不过啦！今天就教大家制作这款经典传统点心～👇

首先准备食材：脱皮绿豆200g、细砂糖50g、黄油40g（也可以用植物油代替）。先把绿豆浸泡6小时以上，泡发后蒸熟捣成泥，越细腻越好哦！接着将豆泥小火炒至水分减少，加入砂糖和黄油继续翻炒，直到能轻松抱团即可。此时可以借助模具定型，比如可爱的花朵形状，轻轻压一下就能脱模啦～💛

最后放入冰箱冷藏半小时，口感更佳！一口咬下去，绵密香甜，满嘴都是绿豆的清香，简直是夏日解暑神器～💕快动手试试吧，给自己和家人一份甜蜜的小确幸！🍴✨