开头部分 🌟

今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——滑溜鸡片！鸡肉嫩滑，搭配清新的蔬菜，色香味俱全，特别适合忙碌的工作日。无论是老人还是小孩都会爱上这道菜哦！😋

准备食材 🛒

首先准备好主要材料：鸡胸肉、青椒、红椒各一个，以及适量的葱姜蒜。此外还需要一些淀粉、料酒和生抽调味。记得将鸡胸肉切成薄片，这样更容易入味，口感也更佳。切记动作要轻柔，保持鸡肉的完整性哦！💪

烹饪步骤 🥢

第一步，用少许盐、料酒和淀粉腌制鸡片，大约15分钟，让其更加鲜嫩多汁。接着热锅凉油，放入姜片爆香后加入鸡片翻炒至变色，盛出备用。第二步，另起锅烧热，倒入适量油，放入葱花和蒜末炒香，再加入青红椒块快速翻炒几下。最后将鸡片回锅，调入生抽和少许糖，翻炒均匀即可出锅啦！✨

小贴士 📝

为了保证鸡片的滑嫩口感，翻炒时间不宜过长，火候也要适中。此外，腌制时加点蛋清会让鸡肉更加顺滑哦！🌟

结尾部分 🎉

这道滑溜鸡片不仅制作方便，而且营养丰富，绝对是餐桌上的明星菜品！快动手试试吧，相信家人会对你大加赞赏！👨‍🍳👩‍🍳