今天给大家分享一道既有趣又美味的菜肴——双味酿墨斗！这道菜结合了两种截然不同的风味，让每一口都充满惊喜。首先准备好新鲜的墨斗鱼和所需的食材，比如猪肉末、虾仁、香菇等。将墨斗鱼清洗干净后，小心地剥开但保持尾部连接，这样可以作为装填馅料的容器。

接着开始制作馅料，把猪肉末与切碎的虾仁、香菇混合，加入适量盐、胡椒粉调味，搅拌均匀后塞入墨斗鱼中。为了增加层次感，可以选择一半墨斗鱼用原味馅料，另一半则加入一些甜辣酱或香菜提味，形成双味效果。填好馅料后，用牙签固定开口处，方便后续烹饪。

最后，将处理好的墨斗鱼放入锅中蒸煮约8分钟即可出锅。摆盘时可点缀些许葱花或红椒丝，不仅颜色更诱人，还增添了口感上的丰富性。这道双味酿墨斗既有传统海鲜的鲜美，又有创新口味的趣味，绝对是家庭聚餐或朋友聚会的绝佳选择！🍴✨