🌿【前言】🌿

夏天到了，天气炎热，胃口不佳？来试试这道清新又健康的清蒸苦瓜镶肉吧！这道菜不仅颜值高，还兼具营养与美味，特别适合追求清淡饮食的你。😋

🔪【准备食材】🍴

首先准备好所需材料：新鲜苦瓜一根、瘦肉末适量、姜末少许、鸡蛋一个、盐、生抽、淀粉等调味料。此外，还可以加入一些胡萝卜丁或香菇丁增加口感层次哦！🥕🍄

🍳【制作步骤】🍳

第一步，将苦瓜洗净切片，用盐水浸泡去苦味；第二步，将瘦肉末与调料混合均匀后塞入苦瓜圈中；第三步，将镶好肉的苦瓜摆盘，淋上蛋液并点缀姜丝；最后放入蒸锅，大火蒸约15分钟即可出锅啦！✨

🌟【小贴士】🌟

记得在蒸之前刷一层薄油防止粘底，并且可以依据个人口味调整咸淡。这道菜低脂健康，吃完让人神清气爽，快来试试吧！🌈

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