🌟想要做出一道色香味俱全的家常菜吗？今天就来教大家做一道经典的炒肥肠！肥肠经过精心处理后，口感脆嫩，搭配辣椒和香料爆炒，简直是下饭神器！💪

首先，准备新鲜的肥肠，用盐和醋反复搓洗，去除异味，再焯水煮至半熟。接着切段备用。锅中倒入适量油，放入姜蒜爆香，再加入干辣椒和花椒粒，炒出香味。🔥这个时候倒入肥肠，大火快速翻炒，加入生抽、老抽调色调味。最后撒上葱花点缀，一盘香喷喷的炒肥肠就完成啦！🍛✨

这道菜不仅味道浓郁，而且做法简单，非常适合家庭聚餐或朋友聚会时露一手哦！😋赶紧试试吧，保证让你收获满满的好评！👏