寒冷的冬天，一碗热腾腾的清汤丸子绝对是治愈灵魂的存在！✨今天就来分享一下这道简单又美味的家常菜做法吧～

首先准备材料：新鲜猪肉馅（300g）、鸡蛋一个、葱姜末适量、盐、生抽、白胡椒粉和清水。先把肉馅放入大碗中，加入切好的葱姜末，打入鸡蛋，再加点盐、生抽和白胡椒粉调味，搅拌均匀后分次加入清水，顺着一个方向搅打至上劲。接着用手将调好的肉馅捏成小丸子形状，大小随意哦～ 🍪

接下来煮丸子，锅里倒入清水烧开，轻轻下入丸子，用勺子慢慢推动防止粘底。待丸子全部浮起时，加入少许盐调味即可关火。最后盛出装碗，撒上几片香菜叶或者葱花点缀，淋上一勺热油提香，简直太诱人啦！🍲

简单几步就能做出鲜嫩多汁的清汤丸子，快试试吧！😋