今天给大家分享一道简单又美味的小吃——酱爆鱿鱼须！鱿鱼须Q弹爽口，搭配浓郁的酱汁，简直是味蕾的享受～😋

首先，准备好新鲜的鱿鱼须和所需的调料：生姜、蒜末、辣椒、豆瓣酱等。先将鱿鱼须洗净，用开水焯一下，捞出沥干备用。接着热锅凉油，放入姜蒜末爆香，再加入一勺豆瓣酱炒出红油。🔥

倒入焯好的鱿鱼须翻炒均匀，加入适量生抽、老抽调色调味，最后撒上一些辣椒圈提辣增香。大火快速翻炒几下即可出锅！✨装盘后还可以点缀些葱花或香菜，增加色彩和香气。

这道酱爆鱿鱼须色香味俱全，特别适合家庭聚餐或者朋友小聚时做一道开胃菜。快来试试吧！🤗