春天的气息里，来一份清新又甜蜜的抹茶蜜豆千层蛋糕再适合不过啦！🌿✨

第一步是准备材料：低筋面粉150g、鸡蛋4个、牛奶500ml、黄油30g、糖粉50g，以及适量抹茶粉和蜜红豆。先把鸡蛋打散，加入过筛后的低筋面粉搅拌均匀，再慢慢倒入牛奶调成细腻面糊。接着用小火融化黄油，稍微冷却后加入面糊中，最后加入糖粉，静置半小时备用。💛

接下来摊饼皮！平底锅加热后舀一勺面糊迅速摊匀，待边缘微微翘起时即可翻面，一张饼皮就完成啦～耐心重复这个步骤，直到所有面糊用完，堆叠起来就是软嫩的千层蛋糕胚了。🍃

最后组装：在最底层铺上一层厚厚的蜜红豆，然后一层层叠加饼皮，抹上一层抹茶奶油（淡奶油+抹茶粉），再撒些蜜红豆点缀。冷藏2小时定型后切块享用，每一口都能感受到抹茶的清香与蜜豆的甜美交织，幸福感爆棚！💝

快动手试试吧，让家人朋友也尝尝这份春天的味道～🌸