秋天到了，栗子飘香，今天就来教大家制作一款简单又美味的栗子小蛋糕！💕这款蛋糕不仅颜值高，味道更是让人回味无穷～快来一起动手吧！

首先准备材料：新鲜栗子200g、鸡蛋3个、低筋面粉60g、牛奶50ml、细砂糖40g、黄油适量。😉

第一步，将栗子煮熟后去壳，用搅拌机打成细腻的栗子泥。接着，分离蛋清和蛋黄，将蛋黄与栗子泥混合均匀，再加入牛奶搅拌至顺滑。✨

第二步，筛入低筋面粉，轻轻翻拌均匀。然后开始打发蛋白，分三次加入细砂糖，直到提起打蛋器能拉出小尖角即可。😄

第三步，取三分之一蛋白霜加入栗子糊中翻拌均匀，再倒回剩余的蛋白霜中继续翻拌。最后倒入模具，轻震几下排出大气泡。

放入预热好的烤箱，上下火170度烤约25分钟。出炉后脱模，抹上一层融化的黄油，撒点糖粉装饰就完成啦！🎂

快试试这道温暖甜蜜的栗子小蛋糕吧，让家人朋友都尝尝你的手艺！😋✨