带鱼可是餐桌上的常客，不仅肉质鲜嫩，还富含丰富的营养！今天就教大家如何做出一道简单又美味的家常红烧带鱼段～😋

首先，准备好新鲜的带鱼段（记得去内脏哦）。用少许盐腌制10分钟，让鱼肉更加入味。接着，热锅倒油，放入姜片爆香，再把带鱼段两面煎至金黄，外皮酥脆才够香！🔥

然后调酱汁：生抽、老抽、糖和料酒按个人口味混合均匀，倒入锅中，加入适量清水，水量刚好没过鱼段即可。大火煮沸后转小火慢炖，直到汤汁浓稠，带鱼充分吸收了酱汁的味道。中途可以翻动几次，确保每块鱼都裹满酱汁哦～🎨

最后撒上葱花点缀，一盘色香味俱全的红烧带鱼段就完成啦！🐟💛快叫上家人一起享用这道暖心美味吧～🍲💕