寒冷的冬日，一碗热腾腾的小馄饨是暖心的最佳选择。今天就来分享一款简单又美味的三鲜馅小馄饨做法！首先准备食材，新鲜的虾仁、猪肉和香菇是必不可少的主角。虾仁可以去壳后剁成泥，猪肉剁碎，香菇切丁，三者混合后加入适量盐、酱油、姜末调味，搅拌均匀即可制成鲜香四溢的三鲜馅。😋

接下来就是包馄饨的环节了。将买来的馄饨皮摊开，用勺子舀一勺馅料放在中间，对角捏紧封口。如果担心馅料外漏，可以用一点水涂抹边缘帮助粘合。包好的馄饨像一只只小元宝，整齐地摆放在盘子里，可爱极了！🎉

第三段：最后一步，煮馄饨。锅中加水烧开后下入馄饨，用勺背轻轻推动防止粘底。待馄饨浮起时，再煮约一分钟即可捞出。搭配上自制的紫菜汤底，撒上葱花和香菜，一碗香气扑鼻的三鲜馅小馄饨就完成啦！一碗下去，暖意从舌尖蔓延到心底，幸福感爆棚！❤️