😊 准备食材

制作猪肉白菜水饺，你需要准备新鲜的猪肉馅（约300克）、大白菜（适量）、饺子皮、姜末、葱花以及调味料如盐、酱油、香油等。先将白菜切碎，用少许盐腌制几分钟，挤干水分备用。猪肉馅中加入姜末和葱花，调入酱油、香油，搅拌均匀后与白菜混合，最后加盐调味即可。

🍴 包饺子步骤

取一张饺子皮，放入适量馅料，对折后捏紧边缘，确保封口严实。可以尝试不同的花边造型，让水饺更加美观。包好的水饺整齐地摆放在撒了面粉的盘子上，避免粘连。

🔥 煮饺子技巧

锅中加水烧开后下入饺子，轻轻推动防止粘锅。待水再次沸腾时，加入一碗凉水，重复三次“开锅点水”的动作，直到饺子全部浮起且皮熟透即可捞出。搭配醋或辣椒油享用，味道更佳！

🎉 小贴士

白菜要挤干水分，以免饺子馅过于湿润影响口感；调味时可根据个人口味调整。快试试吧，亲手做的水饺更暖心哦！🥟💖