🍂秋天到了，正是滋补的好时节！今天教大家做一道简单又美味的炖三黄鸡，鲜嫩多汁，营养丰富，特别适合秋冬季节食用。三黄鸡因其肉质细嫩、味道鲜美而广受欢迎，搭配一些简单的调料就能做出一道家常美味。

首先，准备好一只新鲜的三黄鸡，清洗干净后切成块状。然后准备姜片、葱段和蒜瓣备用。热锅凉油，将鸡肉放入锅中翻炒至表面微微金黄，这样可以让鸡肉更加紧实入味。接着加入姜片、葱段和蒜瓣继续翻炒，香味四溢时倒入适量清水，水量以没过鸡肉为宜。

大火烧开后转小火慢炖，期间可以加入枸杞、红枣等食材增加营养价值。炖煮约40分钟至鸡肉熟透，最后根据个人口味加盐调味即可。一碗热腾腾的炖三黄鸡端上桌，香气扑鼻，汤汁浓郁，鸡肉滑嫩，绝对是冬日里的一道暖心佳肴。😋✨