秋天到了，地里的小萝卜也成熟了，今天就来教大家做一道简单又美味的家常菜——红烧小萝卜。✨首先准备好新鲜的小萝卜、生姜、蒜和一些调味料，比如酱油、糖和香油。小萝卜清洗干净后切掉叶子部分，保留完整的根部，这样不仅美观还能锁住更多营养哦！

接着热锅凉油，放入姜片和蒜末爆香，然后把小萝卜倒入锅中翻炒几下，让它们裹上一层金黄的底色。接着加入适量清水，水量刚好没过萝卜即可。调入生抽、老抽调色，再撒入一点点糖提鲜，盖上锅盖焖煮大约15分钟。期间可以适当搅拌，避免糊锅。等到汤汁收浓时，滴几滴香油增香，最后装盘就可以啦！🍴

这道红烧小萝卜色泽诱人，味道鲜甜软糯，特别适合搭配米饭食用。无论是家庭聚餐还是日常餐桌，它都能成为一道亮眼的菜品。快试试吧！😋