提到福州美食，怎能错过那皮薄馅嫩的扁食呢？扁食就像是福州版的饺子，但它的风味却独树一帜。今天就来教大家如何在家制作这道美味的小吃！😋

首先准备好食材：新鲜的猪肉馅、扁食皮（可以在超市买到现成的）、葱姜末、酱油、香油等调味料。将猪肉馅与葱姜末混合后加入适量的酱油和香油，搅拌均匀至肉馅上劲儿。接着，用勺子取适量肉馅放在扁食皮中央，对角捏合，轻轻按压封口，确保不会漏馅。一个小巧玲珑的扁食就做好啦！💪

煮扁食时，先烧开一锅清水，水沸腾后下入扁食，待其浮起即可捞出。搭配上一碗特制的高汤，撒上些许葱花，香气扑鼻，让人垂涎欲滴！🍲

快来试试吧，让你的味蕾感受福州扁食的独特魅力！🌟