今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——蒜茸红凤菜！这道菜色彩鲜艳，营养丰富，非常适合搭配日常餐桌上。😋

首先，准备好新鲜的红凤菜和大蒜。先把红凤菜洗净，去掉老叶，切成小段备用。大蒜剁成蒜茸，越细越好，这样能更好地激发香味。💡

接着，热锅凉油，放入蒜茸爆香。当蒜茸变成金黄色时，倒入红凤菜快速翻炒。记得火候要大一些，这样才能保持红凤菜的脆嫩口感。🔥

加入适量盐调味，继续翻炒至红凤菜变软即可出锅。一盘色香味俱佳的蒜茸红凤菜就完成啦！💚✨

这道菜不仅操作简单，而且富含维生素，是一道健康又美味的选择。快动手试试吧！💪🍴