🌟今天给大家分享一道简单又美味的小吃——香辣干银鱼的做法！干银鱼是一种非常受欢迎的海鲜零食，外酥里嫩，香辣可口，特别适合追剧或者聚会时享用哦～😋

首先，准备好所需的食材：干银鱼、辣椒粉、花椒粉、盐、糖和一点料酒。先把干银鱼用清水稍微浸泡几分钟，然后沥干水分，这样可以让鱼更入味。接着，在锅中倒入少量油，加热后放入干银鱼翻炒，加入适量的料酒去腥提香。等鱼变色后，撒上辣椒粉和花椒粉，再加一点点盐和糖调味，继续翻炒均匀。🔥

最后，当干银鱼表面变得金黄酥脆时，就可以出锅啦！一颗颗香辣干银鱼入口即化，回味无穷，简直是下酒菜的不二之选！🍻✨快试试吧，让家人朋友都尝尝你的手艺！