在这个炎炎夏日，来一碗清爽的文蛤冬瓜汤再合适不过了！不仅味道鲜美，还能帮助消暑解渴。首先，准备好新鲜的文蛤和冬瓜，再备上姜片和葱花，简单几样食材就能做出这道美味。先把文蛤用淡盐水浸泡吐沙，这样可以让汤更加干净。接着，将冬瓜去皮切块备用。热锅加水，放入姜片煮开后加入文蛤焯水，捞出备用。重新加水煮沸后放入冬瓜，小火慢炖至冬瓜透明软烂。最后加入焯好的文蛤，撒上葱花调味即可。一碗清香四溢的文蛤冬瓜汤就完成啦！汤汁清澈甘甜，文蛤肉质鲜嫩，冬瓜吸收了汤汁的精华，每一口都让人回味无穷。快来试试吧，让这碗汤为你的餐桌增添一抹清凉吧！🍴🍲🌟