🌟【手擀打卤面】的制作过程其实并不复杂，但每一口都能感受到家的味道。今天我尝试了经典的炸酱版本，让这碗面更加浓郁可口！首先准备好新鲜的手擀面条，用劲道十足的小麦面粉揉制而成，口感Q弹有嚼劲。接着就是关键的炸酱环节，将五花肉切丁，用小火慢慢煸炒至金黄，加入黄豆酱和甜面酱翻炒均匀，香气四溢，仿佛瞬间穿越到了老北京的小胡同。最后搭配上黄瓜丝、萝卜丝等清爽配菜，撒上一把香喷喷的葱花，搅拌均匀后每一根面条都裹满了酱香。😋 这一碗炸酱版的手擀打卤面，不仅色香味俱全，更是一份温暖人心的家常美味。吃完后还意犹未尽，忍不住舔了舔筷子！✨ 美食日常 家的味道 手工面