夏天到了，又到了吃小龙虾的季节！今天就来分享一道简单又美味的蒜香小龙虾做法。首先准备好鲜活小龙虾，用刷子仔细清洗干净外壳和腹部，去掉头部的沙囊。接着热锅冷油，放入姜片和蒜末爆香，再倒入处理好的小龙虾翻炒均匀。加入适量生抽、老抽调色，撒上辣椒粉增添香气，最后倒入啤酒焖煮几分钟让味道充分渗入虾肉中。出锅前撒上葱花点缀，一盘香辣诱人的小龙虾就完成啦！记得趁热享用，剥壳时感受那鲜嫩弹牙的口感，配上冰镇啤酒，简直是夏日最佳搭配！小龙虾不仅美味，还富含蛋白质，偶尔解解馋也无妨哦～ 🍤🍻