提到糯米粉，你是不是立刻想到软糯香甜的汤圆或年糕？没错，这种传统食材不仅历史悠久，而且用途广泛！💬

首先，让我们了解糯米粉的特点：它是由糯米磨制而成，质地细腻，黏性十足，非常适合制作中式点心。无论是蒸、煮还是炸，糯米粉都能带来独特的口感和风味。🌟

那么，如何挑选优质的糯米粉呢？👀 一看颜色，优质糯米粉色泽洁白，无杂质；二闻气味，应有自然的米香味，无异味；三试手感，粉末细腻且均匀者更佳。此外，尽量选择密封包装的产品，以保证新鲜度哦！🛒

最后提醒大家，在家DIY时，记得适量保存，并注意防潮防虫。这样，每次使用都能享受到糯米粉带来的美味体验啦！😋✨