你们好，最近小艾特发现有诸多的小伙伴们对于红烧牛鞭怎么做好吃，牛鞭怎么做好吃这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 中医常用的动物鞭其实不仅有“鞭”，还有“睾丸”，由于胶原蛋白含量高，与牛筋的质地相似；而睾丸则富含蛋白质和脂肪，其中雄激素含量丰富。

2、 这是很多人爱吃牛鞭的根本原因。

3、 具有促进血管舒张的作用。

4、 牛鞭的胶原蛋白是一种不完全蛋白质，缺乏色氨酸、赖氨酸、脯氨酸等氨基酸，与牛奶、牛肉的优质蛋白质营养相差甚远，维生素、矿物质含量也不如前者。不过，牛鞭富含精氨酸。

5、 这种看似普通的氨基酸有一个特殊的功能，就是帮助维持血管中一定量的一氧化氮。一氧化氮作为血管扩张剂，可以降低动脉血压，增强局部血流量，维持血管张力，调节血压。

6、 促进血液循环，降低血脂。

7、 l-精氨酸是一氧化氮合成的底物，能刺激血管内皮细胞中的一氧化氮合酶(NO)，增加NO的合成和释放，富含精氨酸的食物有牛筋、鱼肚、鲟鱼骨、海鲜、巧克力、花生、核桃等食物。

8、 高血压、高血脂、糖尿病、动脉硬化的人可以适量常吃，有助于促进血液循环，但不一定只选择牛鞭。

9、 调节和维持血管张力

10、 精氨酸有助于合成一氧化氮，对维持血管张力、调节血压稳定、清除血管壁脂肪和胆固醇有一定作用。在生理状态下，当血管受到血流冲击，灌注压突然升高时，

11、 一氧化氮作为平衡的信使，维持器官血流的相对稳定，使血管具有自我调节功能。

12、 精氨酸有利于术后伤口愈合。

13、 精氨酸参与肌酸合成和伤口愈合。肌酸合成需要甘氨酸和精氨酸供给咪咪，S-蛋氨酸供给甲基，辅助肌肉合成和供能，对伤口愈合有积极的促进作用。

14、 对于烧伤、外伤、手术、癌症、败血症等代谢应激，精氨酸的摄入非常重要，是必须补充的重要营养素。同时，精氨酸也是淋巴细胞增殖、分化和细胞因子合成的必需物质，具有调节免疫的功能。

15、 不建议吃牛鞭。

16、 牛睾丸中含有大量的雄激素，很多人喜欢用漂洗或油炸的方式食用。可能是强烈的欲望和强烈的调味掩盖了鱼腥味，但过多摄入雄激素对身体也是有害的。不管怎样，

17、 身体的退行性疾病、压力过大、运动量过少、各种慢性病、心理干扰甚至长期禁欲都是导致阳痿的重要原因。专门从事睾酮研究的内分泌学家发现，对于成年人来说，如果3个月没有性生活，那将是非常不正常的现象。

18、 人体内的睾丸激素水平会急剧下降到几乎和儿童一样的水平。以上问题不是吃几根牛鞭就能解决的，而是要看医生，正确诊断，及时治疗。

19、 最后介绍一下边肖最喜欢的牛鞭做法：首先将牛鞭清洗干净，用热水一次洗去表面的一些杂质，然后剁成小块，放入瓦罐中，加入姜片、料酒、人参，倒入清水中煨1小时左右，再加入少许盐调味即可。

20、 注意一定要用瓦罐包效果才是最佳的，不用放过多的调料，免得影响功效。

以上就是牛鞭怎么做好吃这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。