你们好，最近小艾特发现有诸多的小伙伴们对于茶叶铁观音图片，铁观音图片这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 首先是看，就是看它的形状。将干茶捧在手里，在灯光下检视，看茶色是否新鲜。冬茶的颜色宜为绿色，春茶宜为深绿色，最好有沙绿色和白霜。如果干茶呈灰黄色，则为劣质。同时注意是否有隐藏的红边，表示发酵适度。

2、 那些颗粒细小，亮如珍珠，花白色，叶绿色的，是发酵不够的芽。

3、 其次是闻，即闻其味。手里拿着干茶，把头贴近茶叶，深呼吸三次。如果香气持续甚至变浓，就是好茶，次等的不够香，绿气息或者杂味的就是次等的。

4、 再摸摸，就是看茶叶感觉如何。球状的茶，拿在手里软软的就不够干。好茶拿在手里摇一摇，应该觉得有分量。太淡了味道淡，太重了味道苦。条形茶，如果叶尖有刺感，就是茶青太嫩或退不足造成的‘积水’现象，容易味苦。

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6、 还有一种声音：细茶叶比普通茶叶紧，叶重。取少量茶叶放入茶壶中，可听到“当当”的声音。清脆的声音最好，哑的次之。

7、 最后是冲泡，也就是熬汤进行冲泡。这也是品茶最重要的一步。茶商一般会抓一把茶叶，装满茶壶。其实他们只需要一个瓷杯，5克茶叶，150毫升开水冲泡5分钟。然后拿个小勺子把茶叶拔出来，看看汤是怎么上色的。如果天气多云，

8、 是缺乏思辨；如果弱，就是嫩，发酵不充分；如果叶子是棕色的，有裂纹，那就是煎过头了。好的茶汤，色泽鲜艳浓艳，根据品种和制法不同，从浅黄、蜜黄到金黄色不等。拿起勺子闻闻。小心不要闻起来像草。

9、 草的青味是制茶不够严谨造成的。茶叶一旦加量，泡久了，难免会有苦味，汤色也会变深。另外，即使茶汤凉了，好茶的香气依然存在。

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