你们好，最近小艾特发现有诸多的小伙伴们对于贵州凯里酸汤鱼的做法，凯里酸汤的做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 把西红柿晾干，放在一边。

2、 将有毛有辣的水果晾干备用。

3、 红辣椒洗净晾干备用。

4、 将红辣椒切成大小合适的片。

5、 将西红柿和辛辣的水果切成大小合适的块。

6、 将切好的原料混合，放入搅拌机中打成绒状。

7、 将搅拌好的酱料倒入盆中，加入盐和白酒拌匀放入缸中。

8、 密封一个月左右，可以食用。

以上就是凯里酸汤的做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。