你们好，最近小艾特发现有诸多的小伙伴们对于风干牛肉干全部是假的，风干牛肉干这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 将牛肉顺纹路切成2厘米左右的方形长条。

2、 将切好的牛肉条与所有材料混合。如果你喜欢吃辣，可以放一些辣椒粉和孜然在冰箱里24小时。

3、 24小时后取出穿成一串，用电风扇吹几个小时，直到干。

4、 将风干的牛肉条放入烤盘。

5、 烤箱220度，中层烤30分钟左右。根据牛肉条的大小和时间，中间翻过来，根据个人口味不同，可以做大一点，也可以做小一点，不管是酥还是嫩。如果没有烤箱，可以油炸，效果也差不多。

6、 终于出炉了。

以上就是风干牛肉干这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。