你们好，最近小艾特发现有诸多的小伙伴们对于干煸排骨怎么做，干煸排骨这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 猪排洗净，切成小块。加入料酒、盐、姜片腌制30分钟。

2、 将锅里的油加热至6成熟。加入排骨，煎至金黄色。取出沥干油备用。

3、 锅里留底油，放入葱花、姜片、干辣椒炒香。

4、 将炸好的排骨翻炒，加入少许盐，糖翻炒均匀，撒上盐和胡椒粉后取出。

以上就是干煸排骨这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。