你们好，最近小艾特发现有诸多的小伙伴们对于辣椒皮蛋怎么做，辣椒皮蛋这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 首先，我们需要准备好这张图中的青椒。把买回来的青椒清洗干净，转一转，这在广州和四川很常见。它们是辣的。

2、 将清洗干净的青椒直接放入郭子中，锅中不要放油。如果没有煮好，可以先用小火把青椒炒成虎皮。

3、 然后我们准备一个碗，碗一定要洗干净，用水擦干净。把我们刚刚炒成虎皮的青椒放进去。准备适量的蒜、盐、鸡精。大蒜需要剥皮。

4、 我们在上面准备了一些材料，放进去，然后用擀面杖或者自带的棍子把它们摇成泥状，再加入两三个皮蛋。

5、 偶尔吃皮蛋是好的，但是因为它的营养价值不高，所以大家要适量放皮蛋，不要太多。皮蛋放进去后，继续用工具碾碎，如图。

6、 当压成如图这种形状时，这些调味品完全进入辣椒和皮蛋中。这样的食物辣椒皮蛋吃完了，非常非常好吃，非常好吃。对于夏天没有食欲的朋友，可以尝试同样的食物。

以上就是辣椒皮蛋这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。