你们好，最近小艾特发现有诸多的小伙伴们对于清炖肘子的做法，清炖肘子这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 一只猪肘，去毛洗净。

2、 把肘子上的肉切成几大块，省去了炖的时间。

3、 干辣椒，去腥量大一点比较好。

4、 加水到肘部以上不到2厘米。

5、 增加素材。

6、 草果、冰糖。

7、 把火煮一个小时。

8、 只要蘸的是海鲜酱油和蒜泥。

以上就是清炖肘子这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。