你们好，最近小艾特发现有诸多的小伙伴们对于司康怎么保存，司康这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 将低筋面粉筛入干净无水的盆中。

2、 黄油在室温下变软。丢入低筋面粉中，用刮刀搅拌。

3、 鸡蛋打碎后，加入面粉，稍微搅拌一下。

4、 加入糖、盐和泡打粉，用刮刀搅拌至絮状。

5、 不要一次加奶，观察情况分几次加。最重要的是戴上一次性手套把面粉抓成球，盖上保鲜膜，放入冰箱30分钟。不要反复揉，否则会让面团变得很结实，烤出来就不脆了，反而硬了。

6、 取出后可以用擀面杖擀成厚厚的一片，然后切开或者用模具压成形状。这次我用手抓适量的面团，直接扔在不粘烤盘上，然后用手压。

7、 烤箱预热，上下火，中层190度烤20分钟。

8、 司康成品图纸

以上就是司康这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。