你们好，最近小艾特发现有诸多的小伙伴们对于扬州狮子头的做法大全，扬州狮子头的做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 猪肉洗净，去皮，切块。

2、 别怕麻烦，慢慢把肉剁成糊状。自己剁的肉比绞肉机的肉好吃。

3、 把香菇马蹄剁碎，和肉拌在一起。

4、 多好的肉酱啊！放入调味盆中，加入少许水，朝一个方向搅拌均匀。

5、 将馒头去皮，磨碎。

6、 将磨碎的馒头粉放入调味盆中，同时加入鸡蛋、淀粉和调味料。

7、 将肉再次打匀备用，将肉泥打成大小适中的球状。

8、 炒锅里放足够的油，油热的时候放入肉丸。肉丸一个一个放，注意控制油温。

9、 将葱、姜和蘑菇切丝备用。

10、 炒锅放少许油，热炒锅放入葱姜丝翻炒，放入香菇翻炒。

11、 加入过不了丸子的水后，加盐和酱油，开始煮丸子。

12、 丸子煮至少30分钟，视收汤情况和丸子情况而定。勾芡少许淀粉水，放入锅中。汁煮沸后，将香油倒入锅中。

以上就是扬州狮子头的做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。