你们好，最近小艾特发现有诸多的小伙伴们对于陈皮是热性还是寒性的，陈皮这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 材料陈皮少许，冬瓜500g，薏米50g，老鸭半只，姜少许，盐少许。

2、 1.将老鸭去脏去尾，切块；陈皮.将薏苡仁浸泡2小时；将冬瓜连皮切成厚片；生姜切片；

3、 2.将老鸭，陈皮，薏苡仁，生姜放入瓦锅中，加入清水，然后小火煮约1.5小时，拌入盐即可食用。

4、

5、 材料：干净的猪排10块，每块长约7厘米，小块陈皮1，精盐5克，味精3克，鸡粉4克，白酒s克，香油3克，葱1根，姜L片，胡椒粉0.1克，糖2克，锡纸10张。

6、 方法：

7、 (1)将陈皮浸泡在水中，用刀切碎备用。将排骨放入大碗中，将剁碎的水陈皮倒入排骨中，然后加入精盐和味精，用手搅拌均匀，再加入白酒、鸡粉、葱、椒、姜片。

8、 然后搅拌均匀；腌制30分钟(或放入冰箱保存)待用。

9、 (2)将每张锡箔纸剪成10cm10cm的大小，然后将腌制好的排骨加入香油拌匀；将每块排骨分别放在锡箔纸上，然后包成条状备用。

10、 (3)洗锅加热，放入生油加热至油温180左右；将裹好的排骨放入锅中煎，用文火煎8分钟，然后煮熟。把它们捡起来，分别放在盘子里。

以上就是陈皮这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。