你们好，最近小艾特发现有诸多的小伙伴们对于扇贝肉怎么做好吃家常做法不辣，扇贝肉怎么做这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 瑶柱米粥：

2、 :食材：大米半杯，瑶柱10粒，油盐。

3、 【做法】1。大米洗净，用油腌制；

4、 2.将瑶柱洗净，用温水浸泡；

5、 3.锅里的米饭煮开，带子煮开，然后转小火煮1小时左右；

6、 4.瑶柱有咸味，先尝一尝再放盐。

7、 萝卜扇贝汤

8、 1个萝卜，瑶柱，适量的虾，姜片。

9、 扇贝虾米洗净，放入冷水中浸泡1小时以上，浸泡时间长后煮沸。

10、 3萝卜去皮，打开，切片。

11、 4将萝卜片放入少油的热锅中翻炒片刻。清炒煮出来的汤味道更鲜更甜。

12、 5.加入浸泡过的干贝虾和浸泡干贝虾的水。

13、 6加入适量水烧开，打去浮油泡沫。只是汤会更清澈不油腻。

14、 7泡过的瑶柱不用撕就能撕成丝。盖上锅盖，用中火煮20分钟。

15、 8起锅前试过再放盐调味，因为瑶柱和虾米带有咸味的，可不放盐

16、 瑶柱西蓝花

17、 1西兰花清洗干净，放入盆中，将烧开的热水浇入，烫3分钟，沥干水分待用

18、 2锅内油烧热，将洋葱丝和仙贝一起倒入，快炒，倒入料酒和一大勺生抽

19、 3炒2、3分钟，将仙贝和汤汁一起盛出

20、 4再入一点点油，将刚才烫好的西兰花放入炒1分钟，再加一大勺生抽和适量盐

21、 5出锅摆盘，将西兰花铺在底下，仙贝在上面，浇入盛出的汁子

22、 瑶柱蒸蛋

23、 1瑶柱用清水洗一下，用温水泡软，捞出用手搓成丝，泡瑶柱的水不要倒掉

24、 2鸡蛋打散，加点盐、少许白糖，几滴料酒，后继续用筷子搅打均匀

25、 3加入温水搅匀，比例是鸡蛋液：温水=1：2，（包含刚才泡瑶柱的水），再次打散和匀

26、 4把瑶柱加入鸡蛋液中，搅拌均匀，盖上盖子，上蒸锅，中火8分钟左右，蛋液凝固了就好

27、 5蒸好后用葱花作装饰，滴上几滴香油即可

28、 瑶柱冬菇花生鸡脚汤

29、 1冬菇、干瑶柱分别洗净后用清水泡发。花生米洗净浸泡，蜜枣洗净备用

30、 2猪瘦肉放入沸水氽烫一下，沥干水分备用，鸡脚用沸水氽烫一下，剪去趾甲，然后斩成2段备用

31、 3把所有食材放入锅中，加适量的水，大火煮开后转小火，煮两个小时就可以了

32、 瑶柱韭菜猪肉饺子

33、 1，首先准备好食材：猪里脊肉剁成肉糜，加入盐、油、糖、酱油、耗油、玉米粉搅拌均匀备用；韭菜洗净沥干水，切碎，蒜切碎，瑶柱用清水洗一下，用温水泡软，捞出用手搓成丝，放入肉馅里拌匀

34、 2，切好的韭菜用油拌拌，这样可以防止韭菜出水

35、 3，把拌好的韭菜小量小量的放入猪肉中，这样拌起来比较方便，不会洒出来，拌好饺子馅，准备开始包饺子

36、 4，饺子包好，煮好后就可以吃啦

37、 瑶柱胡萝卜土豆炖排骨汤

38、 1准备好食材：胡萝卜，土豆，排骨，姜片

39、 2胡萝卜、土豆分别削皮切滚刀块，排骨洗净焯水

40、 3水开后，放入食材

41、 4中大火煮10分钟，然后小火慢炖1小时就可以了

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以上就是扇贝肉怎么做这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。