你们好，最近小艾特发现有诸多的小伙伴们对于博山酥锅图片高清，博山酥锅这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 准备好所有的材料

2、 用清水冲洗排骨。

3、 莲藕去皮切厚片，海带，脆皮豆腐，大白菜。

4、 将海水放入沸水中煮3分钟。

5、 加入排骨和猪蹄，焯一下。

6、 将莲藕片放入免火再沸器的内胆底部。

7、 然后放一层海带。

8、 放入一层排骨。

9、 继续放一层脆皮豆腐。

10、 放入猪蹄。

11、 再放一层海带。

12、 最后放一层大白菜。

13、 放上葱姜调料。

14、 加入料酒。

15、 加入适量的开水。

16、 加入香醋。

17、 加酱油。

18、 加糖

19、 用大火煮15分钟。

20、 然后加盐。

21、 加入鸡精

22、 将内锅放入外锅，加盖焖2小时。

23、 也可以隔夜，凉了更美味。

24、 此外：

25、 其实老办法是用砂锅或者大钢锅，用小火慢炖，大概4-5个小时，直到食材酥烂。我用焖锅煮，比较方便省事。所有食材放入锅中，加入调味料。在煮沸15-20分钟后，它们被焖一夜。

26、 第二天就可以吃到又香又脆又好吃的脆皮锅了。不要把肉类食材放在锅底，以免粘锅。底部最好放莲藕片或海带，食材要层层叠放。香酥锅最主要的调料是醋，所以最好买口感更好的香醋和姜醋，更美味！

以上就是博山酥锅这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。