你们好，最近小艾特发现有诸多的小伙伴们对于洋姜的腌制方法视频窍门，洋姜的腌制方法视频这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 用酱油腌制时，需要准备生姜一公斤，食用盐适量，酱油一公斤，醋和糖少量，蒜几头，味精少量，小辣椒几个。

2、 用酱油腌制生姜的具体步骤

3、 将准备好生姜清洗干净，捞出沥干水分，然后用刀切成自己喜欢的片或块，放入盆中腌制两天，将盐水倒掉。

4、 用手挤干盐姜，去掉多余的水分备用。将大蒜去皮，制成蒜瓣，放入姜片中。

5、 将准备好的酱油、食醋和白糖、小辣椒、味精一起放入锅中烧开，煮一会儿，让糖和盐全部融化，然后关火降温。

6、 准备一个干净的瓶子或者罐子，把姜蒜放进去，然后把煮好的汁倒进瓶子里，这样汁就不会穿过姜了。

7、 然后封好瓶口，放入冰箱腌制。大概过了一个星期，里面的姜就可以品尝了。想吃的时候，用干筷子取出，在盘子里加少量香油调味即可。你可以吃它。

以上就是洋姜的腌制方法视频这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。