你们好，最近小艾特发现有诸多的小伙伴们对于干鳗鱼怎么做好吃视频，干鳗鱼怎么做好吃这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 首先：你需要提前将干鳝鱼用冷水浸泡三个小时，洗净，切段备用。

2、 然后需要将五花肉切块，放入冷水锅中，煮十分钟，去除血沫，捞出沥干水分。

3、 然后在炒锅里放一点植物油，放入五花肉和姜，翻炒至微黄，放入白酒中煮。

4、 注意：待白酒香味出来后，加入生抽和老抽，冰糖翻炒，上色均匀。

5、 然后加入足够的沸水，沸水的高度是肉的一半，然后把干鳗鱼切好，把小葱放在结里，盖上盖子用中火焖一个小时左右。

6、 最后，取出香葱，擦干汤，从锅里端上来。

以上就是干鳗鱼怎么做好吃这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。