你们好，最近小艾特发现有诸多的小伙伴们对于桂花酒的制作方法，桂花酒这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 采摘下来的桂花一定要干净，没有泥沙。放在阴凉通风处阴干一天。

2、 取一个干净密封的坛子或瓶子，高温消毒后晾干水分，倒入三分之一的白酒(高粱酒)，将干桂花倒入坛子。

3、 混合搅拌后，按照容器，再次倒入高粱酒至8分满，加入冰糖。

4、 糖的重量根据各自的口味增加。通常桂花和冰糖的比例是1: 1。

5、 最后放入适量枸杞，封好坛口，放在避光通风处。一般要三个月。如果能陈酿一年以上，就是好酒了。

以上就是桂花酒这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。