你们好，最近小艾特发现有诸多的小伙伴们对于蒜苗炒鱿鱼的家常做法，蒜苗炒鱿鱼这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 去市场买新鲜的生鱿鱼(晒干也可以，但是味道不一样)

2、 然后洗净沥干。

3、 切成块，然后在表面打一个花刀，做成网。不要剪掉它。

4、 在锅里炒洋葱，然后铲到盘子里。

5、 将油烧开，放入姜和鱿鱼，一起炸至鱿鱼卷起来。盖上盖子炖2-3分钟。

6、 用生粉和酱油做淀粉水(如果浓度太高，稀释防水。)放进去。

7、 然后翻炒洋葱，炖2-3分钟。

8、 然后你就可以做饭了。

以上就是蒜苗炒鱿鱼这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。