你们好，最近小艾特发现有诸多的小伙伴们对于荷叶饭的危害，荷叶饭这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 将大米在水中浸泡2小时，然后加入少许油，搅拌均匀。

2、 用开水洗净荷叶。

3、 把米饭包在荷叶里。

4、 入锅蒸15分钟后取出备用。

5、 香菇、猪肉洗净切块，猪肉、虾仁用少许料酒、酱油、淀粉腌制5分钟。

6、 锅中倒入适量的油，油热后将肉丁、虾仁、香菇翻炒。

7、 加入料酒、生抽、盐和胡椒粉搅拌均匀，然后把蒸好的米饭放进去，倒入香油搅拌均匀。

8、 重新铺上之前蒸饭用的荷叶，将炒饭放在荷叶中间，将荷叶的四边向内折叠将饭包好，将包好的荷叶饭放入蒸锅，大火蒸15分钟。

以上就是荷叶饭这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。